Пароконвекционная электрическая печь Hobart CHEF’S COMBI HICS102E

Name: Пароконвекционная электрическая печь Hobart CHEF’S COMBI HICS102E
Brand: Hobart
SKU: HICS102E
Availability: OutOfStock

Все о товаре

Характеристики

Вопросы

Рекомендуем

Пароконвекционная электрическая печь Hobart CHEF’S COMBI HICS102E

Модель: HICS102E

Артикул: HICS102E

Производитель: Hobart

0.00 MDL

Характеристики: (Смотреть все)

Бренд

Hobart

Вместимость

10 уровней GN 2/1

Диапазон температуры

конвекция +30…+300°C; пар +30…+100°C; горячий пар +101…+130°C; комбинированный режим +30…+300°C

Мощность

35,9 кВт

Напряжение

400 В

Размер полок

GN 2/1

Описание

Пароконвекционная электрическая печь Hobart CHEF’S COMBI HICS102E — профессиональное тепловое оборудование премиального класса для кухонь HoReCa, ресторанов, отелей и пищевых производств. Модель рассчитана на 10 уровней GN 2/1 и обеспечивает максимальную производительность при работе с большими объемами продукции. Благодаря сочетанию конвекции и пара оборудование позволяет выполнять широкий спектр процессов: запекание, жарку, гриль, тушение, регенерацию и низкотемпературное приготовление.

Интеллектуальные системы управления COMBI OS, COMBI GUIDE и COMBI CLIMATE CONTROL автоматически регулируют климат в камере, обеспечивая стабильный результат независимо от загрузки. Высокоточная система контроля влажности и температуры гарантирует равномерное приготовление и сохранение качества продукта. Сенсорное управление с 10-дюймовым дисплеем обеспечивает простоту настройки и быстрый доступ к программам.

Hobart, HICS102E, пароконвектомат, cuptor combi, электрический, electric, HoReCa Moldova

Характеристики

Бренд

Hobart

Вместимость

10 уровней GN 2/1

Диапазон температуры

конвекция +30…+300°C; пар +30…+100°C; горячий пар +101…+130°C; комбинированный режим +30…+300°C

Мощность

35,9 кВт

Напряжение

400 В

Размер полок

GN 2/1

Размеры

1042 × 976 × 1043 мм

Страна происхождения

Германия

Таймер

есть

Температурный режим

от +30°C до +300°C

Тип управления

сенсорное

Частота

50 Гц

Комплектация

температурный щуп (3 точки измерения), ручной душ, съемные направляющие, USB интерфейс, Ethernet подключение

Назначение

Профессиональное тепловое оборудование для HoReCa

Особенности

COMBI OS интеллектуальное управление, COMBI GUIDE, AUTO CLIMATE, COMBI CLIMATE CONTROL, MENU MIX, автоматическая система очистки COMBI CARE, реверсивный вентилятор, равномерное распределение тепла, контроль влажности, быстрое охлаждение камеры, автоматическое приготовление с контролем времени и температуры

Способы приготовления

конвекция, пар, горячий пар, комбинированный режим, запекание, жарка, гриль, тушение, регенерация, низкотемпературное приготовление, размораживание, расстойка

Тип

Пароконвекционная печь (электрическая)

Управление

10-дюймовый HD Touchscreen (работа в перчатках)

Материал

нержавеющая сталь (камера, корпус, направляющие)