Тестомес 21 л 230 В RestoItalia RTS 20 MO 7010122020

Тестомес 21 л 230 В RestoItalia RTS 20 MO 7010122020

Тестомес 21 л 230 В RestoItalia RTS 20 MO 7010122020 — профессиональное оборудование для приготовления дрожжевого теста в пекарнях, пиццериях, ресторанах и других предприятиях HoReCa. Модель предназначена для замеса теста для пиццы, хлеба, фокаччи и других хлебобулочных изделий. Благодаря спиральной системе замеса, съёмной деже и подъёмной голове оборудование сочетает удобство эксплуатации с высокой производительностью.

Особенности и назначение тестомеса 21 л 230 В RestoItalia RTS 20 MO

Тестомес серии RTS Line оснащён спиральной системой замеса, при которой одновременно вращаются спираль и дежа. Такая конструкция обеспечивает равномерное распределение ингредиентов и способствует формированию однородной структуры теста без перегрева.

Подъёмная голова с газовым амортизатором облегчает доступ к рабочей зоне, а съёмная дежа с сертифицированной системой быстрой фиксации позволяет быстро выгружать готовое тесто и значительно упрощает ежедневную очистку оборудования. Дежа, спираль, тестоделитель и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к воздействию пищевых продуктов и интенсивной эксплуатации.

Модель оснащена дежой объёмом 21 литр и рассчитана на приготовление до 17 кг теста за один цикл. Тестомес работает от однофазной сети 230 В и оборудован двигателем мощностью 0,75 кВт. Скорость вращения спирали составляет 85 об/мин, скорость вращения дежи — 10 об/мин. В стандартную комплектацию входят таймер и колёса для удобного перемещения оборудования.

Преимущества тестомеса 21 л 230 В RestoItalia RTS 20 MO

• Спиральная система замеса обеспечивает равномерное смешивание ингредиентов и способствует получению теста с однородной структурой.
• Съёмная дежа облегчает выгрузку готового теста и сокращает время на санитарную обработку оборудования.
• Подъёмная голова с газовым амортизатором обеспечивает безопасный и удобный доступ к рабочей зоне во время обслуживания.
• Рабочие элементы из нержавеющей стали AISI 304 отличаются долговечностью, устойчивостью к коррозии и соответствуют требованиям пищевой промышленности.
• Цепная передача с мотор-редуктором в масляной ванне способствует снижению уровня шума и стабильной работе оборудования при ежедневной эксплуатации.
• Таймер позволяет контролировать продолжительность замеса и повышает повторяемость технологического процесса.
• Колёса в стандартной комплектации упрощают перемещение тестомеса внутри производственного помещения.

Где используется тестомес 21 л 230 В RestoItalia RTS 20 MO

Модель предназначена для профессионального приготовления теста на предприятиях общественного питания и пищевого производства.

• пиццерии;
• пекарни;
• рестораны;
• кафе;
• кондитерские;
• кейтеринговые компании;
• профессиональные кухни;
• предприятия HoReCa.

Где купить тестомес 21 л 230 В RestoItalia RTS 20 MO в Молдове?

Заказать данный товар в Молдове можно в HorecaGrup. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, предоставят профессиональную консультацию и организуют поставку оборудования.

тестомес, тестомес RestoItalia, RTS 20 MO, тестомес 21 л, тестомес 230 В, тестомес со съёмной дежой, спиральный тестомес, тестомес для пиццы, тестомес для пекарни, профессиональный тестомес, malaxor aluat, malaxor spiralat, malaxor cuvă detașabilă, malaxor profesional, utilaj HoReCa, RestoItalia RTS 20 MO