Спиральный тестомес EASY 6 (красный), SUN10006.00 Red, Sunmix

Name: Спиральный тестомес EASY 6 (красный), SUN10006.00 Red, Sunmix
Brand: Sunmix
SKU: SUN10006.00 Red
Availability: InStock

Все о товаре

Характеристики

Вопросы

Рекомендуем

В наличии: 3

Спиральный тестомес EASY 6 (красный), SUN10006.00 Red, Sunmix

Модель: EASY6

Артикул: SUN10006.00 Red

Производитель: Sunmix

0.00 MDL

Характеристики: (Смотреть все)

Бренд

Sunmix, Италия

Вес

35 кг

Мощность

0,37 кВт

Об/мин

50-300

Объём

8 л

Размеры

280 х 500 х 470 мм

Описание

Предназначен для теста с высокой гидратацией (с содержанием воды более 60%). Используется на последнем этапе замеса и не должен применяться длительное время. Реверс чаши позволяет ингредиентам соединяться и впитывать влагу без интенсивного перемешивания. Подходит для биги, предварительного теста и подкормки натуральной закваски. Они подсвечивают внутреннюю часть чаши, позволяя контролировать тесто на всех этапах работы.

Спиральный тестомес EASY 6 (красный), SUN10006.00 Red, Sunmix, EASY6, Тестомесы, Malaxor, aluat, Malaxor spiral