Forma din silicon Florentine, FR116, Pavoni

Forma din silicon Florentine, FR116, Pavoni — Forma din silicon Florentine Pavoni este concepută pentru laboratoare de cofetărie, brutării, restaurante, hoteluri și studiouri de desert artizanal unde contează nu doar forma finală a produsului, ci și repetabilitatea rezultatului în lucrul de zi cu zi. Acest model ajută la construirea unei vitrine cu identitate clară, accelerează pregătirea deserturilor porționate. În HoReCa, o astfel de formă este apreciată pentru confortul în utilizare, aspectul curat al produsului și capacitatea de a susține un standard ridicat de prezentare fără pierderi inutile.

Modelul este potrivit pentru deserturi moderne de tip mousse, prăjituri de autor, monoportii, semifabricate congelate și concepte gastronomice în care prezentarea are un rol important. Linia Florentine oferă produselor un ritm delicat și o prezență vizuală mai elegantă. Prin abordarea sa profesională, forma ajută la lucrul atent cu texturi delicate, la păstrarea unui contur curat și la asamblarea mai rapidă a produselor pentru vitrină, banchete, catering sau meniul de desert al restaurantului.

Forma din silicon Florentine este aleasă atunci când trebuie combinate estetica, ritmul de producție și o prezentare memorabilă. Pavoni este un reper puternic în mediul profesional, iar acest model se integrează firesc în proiecte HoReCa moderne, unde se apreciază precizia, confortul echipei și desertul care convinge atât în vitrină, cât și la servire.

• Producător: Pavoni, Italia
• Material: Silicon
• Dimensiuni: 300 x 175 mm
• Dimensiune: d 35 h 5 mm
• Volum: 5 ml
• Capacitate: 24 buc

Etichete: Pavoni, FR116, силиконовая форма, форма для десертов, кондитерский инвентарь, formă din silicon, formă pentru deserturi, inventar pentru cofetărie, horeca, HoReCa Moldova