Cuptorul electric cu convecție și abur Hobart CHEF’S COMBI HICS201E

Name: Cuptorul electric cu convecție și abur Hobart CHEF’S COMBI HICS201E
Brand: Hobart
SKU: HICS201E
Availability: OutOfStock

Totul despre produs

Specificații

Întrebări

Recomandate

Cuptorul electric cu convecție și abur Hobart CHEF’S COMBI HICS201E

Cod produs: HICS201E

Articol: HICS201E

Producător: Hobart

0,00 MDL

Caracteristici: (Vezi toate)

Brend

Hobart

Capacitate

20 niveluri GN 1/1

Cronometru

Dimensiunea raftului

GN 1/1

Frecvența

50 Hz

Interval de temperatură

Convecție +30…+300°C; abur +30…+100°C; abur fierbinte +101…+130°C; regim combinat +30…+300°C

Descriere

Cuptorul electric cu convecție și abur Hobart CHEF’S COMBI HICS201E este un echipament profesional de înaltă capacitate, destinat bucătăriilor mari HoReCa, unităților de catering, hotelurilor și industriei alimentare. Modelul oferă 20 niveluri GN 1/1 și este proiectat pentru producție intensivă de până la 150 porții pe zi.

Echipamentul combină convecția, aburul, aburul fierbinte și modul mixt, oferind flexibilitate maximă în procesele de gătire. Sistemele inteligente GLOBAL OS, COMBI CLIMATE CONTROL, AUTO CLIMATE și CHEF’S GUIDE reglează automat climatul din cameră pentru rezultate constante și precise.

Funcția MENU MIX monitorizează fiecare nivel de gătire, iar sistemul COMBI CARE asigură curățarea automată a camerei. Panoul touchscreen de 10 inch permite control intuitiv, inclusiv cu mănuși, fiind conceput pentru utilizare intensivă zilnică.

Etichete: Hobart, HICS201E, пароконвектомат, cuptor combi, электрический, electric, HoReCa Moldova

Caracteristici

Specificații

Brend

Hobart

Capacitate

20 niveluri GN 1/1

Cronometru

Dimensiunea raftului

GN 1/1

Frecvența

50 Hz

Interval de temperatură

Convecție +30…+300°C; abur +30…+100°C; abur fierbinte +101…+130°C; regim combinat +30…+300°C

Intervalul de temperatură

de la +30°C până la +300°C

Țara de origine

Germania

Tensiune

400 V

Tip de control

Cu ecran tactil

Control

Ecran tactil HD de 10 inch (utilizare cu mănuși)

Destinația

Echipamente termice profesionale pentru HoReCa și industria alimentară

Echipare

Sondă de temperatură (3 puncte de măsurare), duș manual, ghidaje detașabile, interfață USB, conexiune Ethernet, kit de montaj european

Particularități

Sistem de control GLOBAL OS, COMBI CLIMATE CONTROL, AUTO CLIMATE, CHEF’S GUIDE, MENU MIX, curățare automată COMBI CARE, control al climatului și umidității, ventilator reversibil, distribuție uniformă a căldurii, sistem de deshidratare și umidificare, control inteligent al proceselor de gătire

Tip

Cuptor combi cu abur (electric)

Способы приготовления

Convecție, abur, abur fierbinte, regim combinat, coacere, prăjire, grătar, copt, înăbușire, regenerare, gătire la temperatură joasă, decongelare

Material

Oțel inoxidabil