Силиконовая форма Moka, PX4312S, Pavoni

Силиконовая форма Moka, PX4312S, Pavoni — Профессиональная форма Pavoflex Moka для монопорций, вдохновленных кофейной тематикой. Платиновый силикон, отлитый под давлением, точно передает форму и подходит для выпечки, заморозки и шокового охлаждения.

Форма подходит для муссовых и витринных монодесертов, помогает сохранять четкую геометрию, аккуратное извлечение и стабильное повторение формы при серийной работе в сегменте HoReCa.

• Производитель: Pavoni, Italia
• Материал: Силикон
• Размеры: 300x400 мм
• Объем: 100 мл

Pavoni, форма для монодесертов, formă pentru mono-deserturi, муссовая форма, formă pentru mousse, кондитерский инвентарь, inventar pentru cofetarie, horeca, HoReCa Moldova