Коврик для выпечки AIRMAT, 4938.58, de Buyer

Коврик для выпечки AIRMAT, 4938.58, de Buyer подходит для выпечки, охлаждения и работы с тестом.

Инвентарь de Buyer ценят за надёжность, аккуратную работу с продуктом и удобство в ежедневной профессиональной эксплуатации на кухне и в HoReCa.

Коврик для выпечки AIRMAT, 4938.58, de Buyer — профессиональный перфорированный коврик с антипригарным покрытием, предназначенный для равномерной выпечки и получения хрустящей корочки.

Изготовлен из силикона, армированного стекловолокном, обеспечивает циркуляцию воздуха благодаря перфорированной структуре. Идеально подходит для хлеба, тартов, круассанов и заварного теста, а также для работы с замороженным тестом.

Преимущества коврика AIRMAT de Buyer

• Перфорированная структура — равномерная выпечка и хрустящее дно
• Силикон + стекловолокно — прочность и долговечность
• Антипригарная поверхность — не требует масла
• Температурный диапазон — от -55°C до +280°C
• Универсальность — подходит для духовки и морозильной камеры

Использование

• Рекомендуется использовать с перфорированным алюминиевым противнем
• Подходит для профессиональной и домашней выпечки

Размер: 580 × 400 мм

de Buyer, de Buyer 4938.58, AIRMAT, коврик для выпечки, коврик силиконовый, covoraș pentru copt, covoraș perforat, перфорированный коврик, аксессуары для выпечки, accesorii patiserie, horeca, HoReCa Moldova, профессиональная выпечка, patiserie profesională